Wyspa Złoczyńców - inspiracje

[Czesio1]

Kawiarnia Restauracja Zdrojowa w Ciechocinku po zawieszeniu działalności w czasie pandemii i remoncie oraz przebudowie tarasu znowu otwarta.
Czas wybrać się na szarlotkę!  :-)
 zdrojowa.jpg 

 

Zamów też koniecznie bryzole Barabaszu.
 

[Brunhilda]

Ale pięknie..!

[Dyplomata]

Kawiarnia Restauracja Zdrojowa w Ciechocinku po zawieszeniu działalności w czasie pandemii i remoncie oraz przebudowie tarasu znowu otwarta.
Czas wybrać się na szarlotkę!  :-)
 zdrojowa.jpg 


 

Zamów też koniecznie bryzole Barabaszu.
 

 

Bryzole sa jeszcze dostepne? Ja zamawiam w lokalach gastronomicznych a tam wielkie zdziwienie, nawet szef kuchni nie wie co to jest.
 

[Aldona]

Bryzole sa jeszcze dostepne? Ja zamawiam w lokalach gastronomicznych a tam wielkie zdziwienie, nawet szef kuchni nie wie co to jest.
 

 

Przecież to zwykły kotlet tylko, że bez panierki wystarczy kucharzowi powiedzieć, żeby nie bawił się w obtaczanie kotleta w jajku i dodatkach. 

[irycki]

Tu przepis na bryzol
https://aniagotuje.pl/przepis/bryzol

Może się kiedyś zbierzemy żeby go zrobić. Tak do końca tylko kotlet bez panierki to to nie jest, przynajmniej w wersji 1 (bo w przepisie jest wspomniana też druga).
 
 

[Czesio1]

Tu przepis na bryzol
https://aniagotuje.pl/przepis/bryzol

Może się kiedyś zbierzemy żeby go zrobić. Tak do końca tylko kotlet bez panierki to to nie jest, przynajmniej w wersji 1 (bo w przepisie jest wspomniana też druga).
 
 

Na przykład w czasie jakiegoś zloczyńcowego zlotu. Jestem ZA! 
 

[TomaszK]

Na przykład w czasie jakiegoś zloczyńcowego zlotu. Jestem ZA!  

Narobiliście mi smaku. Dwa tygodnie temu skosztowałem w restauracji bryzola ale wieprzowego (z talerza mojej mamy, ja zamówiłem antrykot w grznkach), podczas gdy klasyczny jest wołowy. Tamten mi smakował, ale też mam ochotę zrobić wołowy, peerelowski i samochodzikowy. W Kościelisku byłyby warunki, chociaż na innym zlocie też można spróbować, wystarczy zachęcić Mysikrólika
A była jakaś typowa peerelowska zupa ? Ale taka, która tak jak bryzol została zapomniana ? Byłby komplet do obiadu.
 
 

[Brunhilda]

Pare lat temu kiedy byłam w Polsce, wybrałam się na wycieczka Śladami PRL. Trabantem wozili nas. Na lunch bylismy gdzieś na zupie jarzynowej i bryzolu plus kompot. Później w kawiarni na tym placu w Nowej Hucie, gdzie stał Lenin, zapomniałam jak się nazywa, na rogu z ulica przeciwległa tramwajom, bylismy na wódce cytrynowej. To podobno Prlowska kawiarnia.
Ale podobno zupa owocowa czyli kompot z makaronem był postrachem zup…
Pamietam z dzieciństwa taki deser w szklanych pucharkach, galaretki różnokolorowe w kawałkach z bita śmietana . Serwowali pewnie wszędzie ale zapamiętałam kawiarnie na 18 stycznia w Krakowie. Teraz inaczej się ulica nazywa oczywiście.
 

[Brunhilda]

Wszystkie znane mi polskie restauracje u nas serwują trzy żelazne zupy: żurek z kilbasa, flaczki i barszczyk z uszkami. Czy to są popularne ciagle zupy?

[johny]

Jak najbardziej!

[irycki]

Może barszcz z uszkami stosunkowo najmniej. To potrawa stricte wigilijna, na codzień rzadko chyba jadana. W restauracjach raczej jej nie bywa.
 

[TomaszK]

Wszystkie znane mi polskie restauracje u nas serwują trzy żelazne zupy: żurek z kiełasa, flaczki i barszczyk z uszkami. Czy to są popularne ciągle zupy?  

Faktycznie, barszcz z uszkami raczej rzadko, a flaczki głównie w restauracjach reklamujących się jako "kuchnia polska". Żurek jest wszędzie.
Kiedyś byłem w restauracji na Kazimierzu i jacyś obcokrajowcy przy sąsiednim stoliku (chyba Koreańczycy) zamówili żurek. Najpierw porobili zdjęcia, potem ostrożnie zabrali się do jedzenia, ale chyba im nie podszedł, bo połowę zostawili.

[Fantomas]

Barabasz to ta słynną restauracja z dancingami dla kuracjuszy?

[Barabasz]

Tak, ta sama co w Wyspie Zloczyńców.

[Barabasz]

Parę fotek z ostatniej przejażdżki rowerowej w okolice Otłoczyna i Otłoczynka.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 Bunkier jest teraz lepiej dostępny, bo wybudowano obok niego drogę asfaltową.
 
 

[panna Monika]

Klimatycznie.

[TomaszK]

Ciekawe czy Wolfgang Schmude dożył do 1945 roku ?

[Barabasz]

Nie dożył. Nagrobek jest z ok. 1910 r. do kiełkowania hitleryzmu jeszcze było daleko.
https://kamiennakamieniu.wordpress.com/tag/schmude/