Przygoda z kuchnią

Post autor: **Nemsta** » 14 gru 2014, 17:17

Zdjęcie poglądowe oczywiście, bo on zabiera w skrzynkach tego

Od lewej mamy:
sok jabłkowy
sok malinowy
sok jabłko-marchew-cytryna-pomarańcz-grejfrut
sok winogronowy
ogórki
dynia
buraczki z cytryną i papryką
patisony vel Johny

papryka
agrest

Post autor: **Czesio1** » 14 gru 2014, 18:34

Widzę Rochu, że ogóreczki robisz tak jak moja mama. W słoikach z gumką i sprężynką.

Post autor: **Nemsta** » 14 gru 2014, 18:39

Czesio1, gumka i sprężynka podstawą zadowolenia ludu pracującego miast i wsi

Post autor: **Czesio1** » 14 gru 2014, 18:44

Roch pisze:Czesio1, gumka i sprężynka podstawą zadowolenia ludu pracującego miast i wsi

Ja pamiętam z dawnych czas gdy miałem problem z otwarciem takiego słoika bo gumka się rwała.

Post autor: **VdL** » 14 gru 2014, 19:04

Czesio1 pisze:
Roch pisze:Czesio1, gumka i sprężynka podstawą zadowolenia ludu pracującego miast i wsi
Ja pamiętam z dawnych czas gdy miałem problem z otwarciem takiego słoika bo gumka się rwała.

Tak, gumka nie raz może zawieść. Wtedy mozna jedynie powiedzieć, mleko się rozlało

Post autor: **Czesio1** » 14 gru 2014, 20:30

Przy okazji świątecznych porządków odkurzyłem nieco już zapomnianą Kolekcję Dobrej Kuchni:
[gimg small=http://pansamochodzik.org.pl/przygoda/i ... 258352.jpg medium= large= group=glr22419][/gimg]
Zima idzie, będzie okazja wypróbować kilka przepisów. Czy ktoś z Was zetknął się z tą kolekcją?

Post autor: **Nemsta** » 14 gru 2014, 22:00

Posiadam nawet

Post autor: **Czesio1** » 15 gru 2014, 07:45

Roch pisze:Posiadam nawet

Ile części nazbierałeś? Tzn. do którego przepisu w kolejnych działach?

Post autor: **Nemsta** » 15 gru 2014, 09:20

Dokopie się do tego, to zdam relacje. Nie zbierałem, ale kupiłem kiedyś na pchlim targu. Dziś też się wybieram na taki targ, zawsze coś fajnego znajdę

Post autor: **Nemsta** » 15 gru 2014, 21:41

Dziś się nie wybrałem na pchli targ ale wieczorem miałem wene i zrobiłem trochę makaronu

Tak, brakło stołu i musiałem dostawić drugi

Zapraszam na rosół.
[timg small=http://pansamochodzik.org.pl/przygoda/i ... 353114.jpg medium= group=glr22461][/timg]

Post autor: **Czesio1** » 16 gru 2014, 10:10

Roch pisze:Dziś się nie wybrałem na pchli targ ale wieczorem miałem wene i zrobiłem trochę makaronu
Tak, brakło stołu i musiałem dostawić drugi
Zapraszam na rosół.
[url=http://naforum.zapodaj.net/thumbs/ccfb391d8384.jpg]Obrazek[/url]

Poproszę o podwójną porcję.

Narobiłeś mi smaka Rochu, w niedzielę i ja zrobię swój makaronik.
A przy okazji, sam kroisz czy masz maszynkę do krojenia?

Post autor: **Nemsta** » 16 gru 2014, 10:24

Sam kroje, nie mam maszynki. Jestem na pchlim targu teraz

Post autor: **Czesio1** » 16 gru 2014, 10:27

Roch pisze:Sam kroje, nie mam maszynki. Jestem na pchlim targu teraz

Ja też sam kroję, choć chodzi mi po głowie pomysł z zakupem krajalnicy.

Post autor: **Nemsta** » 17 gru 2014, 17:45

Wizyta przyjaciela z Ukrainy. Nie pomyliłem wątków

[timg small=http://pansamochodzik.org.pl/przygoda/i ... 528769.jpg medium= group=glr22574][/timg]

Post autor: **Nemsta** » 17 gru 2014, 19:13

Efekt tej ciężkiej pracy. Kawioreks

[timg small=http://pansamochodzik.org.pl/przygoda/i ... 622972.jpg medium= group=glr22576][/timg]

Post autor: **Nemsta** » 19 gru 2014, 11:49

[timg small=http://pansamochodzik.org.pl/przygoda/i ... 652839.jpg medium= group=glr22653][/timg]

Post autor: **johny** » 23 gru 2014, 21:27

Ja przed chwilą miałem przygodę z kuchnią. Jakąś sałatkę żem robił! Sam nie wiem jaką!

Powoli świętujemy!

[gimg small=http://pansamochodzik.org.pl/przygoda/i ... 744712.jpg medium= large= group=glr22820][/gimg]

Post autor: **Czesio1** » 24 gru 2014, 10:44

Dziś Wigilia, jakie są Wasze ulubione dania wigilijne?
Ja uwielbiam barszcz z uszkami (a właściwie to bardziej te uszka jak barszcz) i kompot z suszu. No i oczywiście karpia smażonego.

Post autor: **VdL** » 24 gru 2014, 11:28

johny pisze:Ja przed chwilą miałem przygodę z kuchnią. Jakąś sałatkę żem robił! Sam nie wiem jaką!

Powoli świętujemy!
Obrazek

Na pewno dobrą

Piękna dekoracja.

Zrobiłem świąteczną kafkę. Dobra kafka, to mocna kafka.

[gimg small=http://pansamochodzik.org.pl/przygoda/i ... 908987.jpg medium= large= group=glr22836][/gimg]

Post autor: **Nemsta** » 26 gru 2014, 17:43

[timg small=http://pansamochodzik.org.pl/przygoda/i ... 003315.jpg medium= group=glr22883][/timg]

Kiedyś wspominałem o tych japońskich orzeszkach z rybami

Pychota

Post autor: **Babie_Lato** » 26 gru 2014, 22:41

A ja się w końcu zebrałam za zlewanie nalewki malinowej.
Całą kuchnię i siebie też nią sowicie skropiłam (niezamierzenie!)

Ale i do butelek przelałam całkiem sporo, mogę więc spokojna czekać na mrozy

[gimg small=http://pansamochodzik.org.pl/przygoda/i ... 059762.jpg medium= large= group=glr22899][/gimg]

Post autor: **Nemsta** » 26 gru 2014, 23:12

http://www.twojapogoda.pl/polska/zachod ... w/16dniowa

Czyli będziesz pić nocami z niedźwiedziem

Zacnie wygląda. Zuch

U mnie -10 obecnie

Post autor: **Babie_Lato** » 26 gru 2014, 23:39

Roch pisze:http://www.twojapogoda.pl/polska/zachod ... w/16dniowa

Czyli będziesz pić nocami z niedźwiedziem
Zacnie wygląda. Zuch
U mnie -10 obecnie

Niech no policzę...Faktycznie! Zdążyłam w ostatniej chwili!

Post autor: **Czesio1** » 09 sty 2015, 13:49

Korzystał ktoś z Was albo widział efekty po czymś takim:

http://allegro.pl/suszarka-do-grzybow-warzyw-niewiadow-6-sit-500w-i4958272044.html

Bardzo lubię suszone grzybki ale często bywa problem z ich ususzeniem bo grzybki zwykle rosną po deszczu i jak się coś uzbiera to nie ma pogody do suszenia.
Smaczny tez jest kompot z suszu, nigdzie nie jest powiedziane, że tylko w Wigilię się taki pije.

Post autor: **Babie_Lato** » 09 sty 2015, 13:52

Czesio1 pisze:Korzystał ktoś z Was albo widział efekty po czymś takim:

http://allegro.pl/suszarka-do-grzybow-warzyw-niewiadow-6-sit-500w-i4958272044.html

Bardzo lubię suszone grzybki ale często bywa problem z ich ususzeniem bo grzybki zwykle rosną po deszczu i jak się coś uzbiera to nie ma pogody do suszenia.
Smaczny tez jest kompot z suszu, nigdzie nie jest powiedziane, że tylko w Wigilię się taki pije.

Mam, znam i stosuję. I polecam

Grzyby, jak z resztą wszystko, dość długo w tym ustrojstwie się suszą, ale zachowują śliczny, jasny kolor i aromat.

Suszę też warzywa - takie w drobną kosteczkę (na wypadek, gdyby świeżych brakło akurat), polecam też do suszenia ziół (ot, taki lubczyk, selerową nać czy pory).

Post autor: **Nemsta** » 09 sty 2015, 14:01

Tak, świetna sprawa a chipsy z jabłek są cudowne

Polecam.
Babie_Lato, zjadłaś jabłko?

Post autor: **Babie_Lato** » 09 sty 2015, 14:11

Roch pisze: Babie_Lato, zjadłaś jabłko?

Niestety- zaginęło mi gdzieś w torebce i dogrzebać się go nie mogę

Post autor: **Nemsta** » 09 sty 2015, 14:14

Babie_Lato pisze:
Roch pisze: Babie_Lato, zjadłaś jabłko?
Niestety- zaginęło mi gdzieś w torebce i dogrzebać się go nie mogę

Dlatego właśnie potrzebujesz w życiu archeologa?

I wszystko jasne

Post autor: **Czesio1** » 09 sty 2015, 14:15

Babie_Lato pisze: Mam, znam i stosuję. I polecam

Grzyby, jak z resztą wszystko, dość długo w tym ustrojstwie się suszą, ale zachowują śliczny, jasny kolor i aromat.

Suszę też warzywa - takie w drobną kosteczkę (na wypadek, gdyby świeżych brakło akurat), polecam też do suszenia ziół (ot, taki lubczyk, selerową nać czy pory).

Oj tam, oj tam. Nieważne, że długo się suszą tylko że sprzęt dobry.
Dzięki Babie_Lato, będę musiał sobie takie sprawić.

Post autor: **Nemsta** » 10 sty 2015, 14:08

[timg small=http://pansamochodzik.org.pl/przygoda/i ... 924418.jpg medium= group=glr23342][/timg]

Gotowanie sobotnie przebiega pomyślnie. Robimy żeberka na ostro, dynię z ryżem na słodko. Barszcz ukraiński dochodzi, nalewka z dynii nastawiona. Do tego mamy małą wytwórnie kefiru z glutków. Ma ktoś krowę na zbyciu?