Przygoda z kuchnią

Post autor: **grim_reaper** » 28 paź 2017, 14:42

Dziś w kuchni na słodko.
Szarlotka

Udało się "pstryknąć" fotke nim zniknęła.

Post autor: **Barabasz** » 28 paź 2017, 15:33

Wygląda przepysznie, szkoda że zdjęcia nie przenoszą zapachu !!!

Post autor: **PawelK** » 29 paź 2017, 10:01

Ciśnienie najniższe w historii, więc zaordynowałem sobie kawę po wietnamsku.

Post autor: **TomaszK** » 04 lis 2017, 21:32

Dzisiaj staropolska zupa czyli krupnik. Oto składniki: skrzydełka drobiowe, warzywa, kasza , trochę wody i przyprawy

Trzeba pogotować, potem wystudzić i dodać przyprawy

Wyszło mi go cztery litry.

Na razie nie ma wyglądu bo jest mętny, ale za kilka tygodni się sklaruje.

Post autor: **Yvonne** » 04 lis 2017, 22:03

Oj, Tomaszku, te Twoje nalewki to mi się śnią po nocach!
Moja ulubiona z ostatniego pobytu to zdecydowanie ta z dzikiej róży.
Była wspaniała!

Post autor: **TomaszK** » 04 lis 2017, 22:47

Niestety już po sezonie na płatki dzikiej róży, spróbuję zrobić nową w przyszłym roku. Ta którą piliśmy, powstała 5-6 lat temu, z płatków zbieranych u podnóża zamku w Bobolicach.
A może spróbować zrobić z konfitury różanej ?

Post autor: **Eksplorator63** » 05 lis 2017, 04:20

zbychowiec pisze:
TomaszK pisze:A może spróbować zrobić z konfitury różanej ?
Popieram w całej rozciągłości

Post autor: **johny** » 05 lis 2017, 10:43

TomaszK pisze:Dzisiaj staropolska zupa czyli krupnik. Oto składniki: skrzydełka drobiowe, warzywa, kasza , trochę wody i przyprawy

Post autor: **grim_reaper** » 08 lis 2017, 20:24

TomaszK pisze:Dzisiaj staropolska zupa czyli krupnik. Oto składniki: skrzydełka drobiowe, warzywa, kasza , trochę wody i przyprawy

Krupnik - ulubiona zupka

Post autor: **grim_reaper** » 08 lis 2017, 20:28

Pizza warzywna z ...... patelni.
Dzisiejsza obiado-kolacja.

Polecam

Post autor: **Yvonne** » 08 lis 2017, 20:29

grim_reaper pisze:Pizza warzywna z ...... patelni.

Ale bym zjadła ... Mniam

Post autor: **grim_reaper** » 08 lis 2017, 20:30

Yvonne pisze:
grim_reaper pisze:Pizza warzywna z ...... patelni.
Ale bym zjadła ... Mniam

Nie ma sprawy - zapraszamy.

Post autor: **Yvonne** » 08 lis 2017, 20:41

grim_reaper pisze:Nie ma sprawy - zapraszamy.

Pewnie bym miała jakiś pociąg z Paryża do Was? Czy nie?

Post autor: **grim_reaper** » 08 lis 2017, 20:50

Yvonne pisze:
grim_reaper pisze:Nie ma sprawy - zapraszamy.
Pewnie bym miała jakiś pociąg z Paryża do Was? Czy nie?

Połączenie jest ......

Pociąg (EUROSTAR) odjeżdza z Paris Gare du Nord i po 2 godzinach i 19 minutach wjeżdza na peron w London St Pancras International

Post autor: **TomaszK** » 08 lis 2017, 22:30

grim_reaper pisze:Pizza warzywna z ...... patelni.
Dzisiejsza obiado-kolacja.
Polecam

Ale jak to tak ? Pod spodem jest ciasto ? To było pieczone w piekarniku czy na kuchence ?

I jak ja się mam odchudzać ?

Post autor: **grim_reaper** » 08 lis 2017, 23:18

TomaszK pisze:
grim_reaper pisze:Pizza warzywna z ...... patelni.
Dzisiejsza obiado-kolacja.
Polecam
Ale jak to tak ? Pod spodem jest ciasto ? To było pieczone w piekarniku czy na kuchence ?

I jak ja się mam odchudzać ?

Jest ciasto. Bardzo cieńkie. Smażone na teflonie bez oleju.
Podobno danie FIT i healthy.

Post autor: **VdL** » 08 lis 2017, 23:23

Bez zielonego , to ja chętnie. chyba że groszek.

Post autor: **Eksplorator63** » 09 lis 2017, 06:19

VdL pisze:Bez zielonego , to ja chętnie. chyba że groszek.

Post autor: **grim_reaper** » 20 lis 2017, 23:38

Dziś bezmięsny gulasz....... z bakłażana.
Podane na kaszy jęczmiennej (mazurskiej).
Pierwszy raz robiłem I bardzo plecam.

Post autor: **TomaszK** » 02 gru 2017, 16:12

Pisaliśmy w innym miejscu o stereotypach związanych z Francją, do których można nawiązać w czasie któregoś z wieczorów zlotu. Jeśli chodzi o stereotypy kulinarne, to chyba większość Polaków, za najbardziej francuskie jedzenie, uznaje żaby i ślimaki. Zacząłem od ślimaków.

To z polskiej hodowli, eksportowane m.in. do Francji. Tak wyglądają po otwarciu puszki…

… a tak po odcedzeniu.

Podsmażamy z czosnkiem i cebulką na oliwie…

… dodajemy śmietanę, ser cheddar, półwytrawne wino i pomidory…

I podajemy z makaronem.

Beata i syn chwalili, a nawet brali dokładki. Tę potrawę dedykuję wielbicielowi niezwykłego jedzenia – Czesiowi.
Mam jeszcze dwie puszki, jeżeli doczekają do sierpnia, dopełnimy stereotypu zjadając je w czasie wieczoru kuchni francuskiej. Nie wiem czy to wegetariańskie danie, ale podobno w średniowieczu hodowano w Polsce winniczki jako danie postne.

Post autor: **VdL** » 02 gru 2017, 18:18

W wersji sote są nie jadalne? Trzeba je doprawić serem i pomidorami. Pytam z ciekawości.

Post autor: **TomaszK** » 02 gru 2017, 18:23

Są też prostsze przepisy, np. podsmażone na maśle z czosnkiem. Takie prosto z puszki mają niewiele smaku, podobnie jak większość owoców morza.

Post autor: **VdL** » 02 gru 2017, 18:32

Jak smakowało?

Post autor: **TomaszK** » 02 gru 2017, 18:44

Super ! Do tego ta egzotyka !
To co, piszesz się na ślimaki na zlocie ?

Post autor: **Eksplorator63** » 02 gru 2017, 19:59

Ja się piszę

Post autor: **johny** » 03 gru 2017, 01:07

Eksplorator63 pisze:Ja się piszę

Ja też się piszę!

Post autor: **Czesio1** » 03 gru 2017, 10:09

TomaszK pisze: Tę potrawę dedykuję wielbicielowi niezwykłego jedzenia – Czesiowi.
Mam jeszcze dwie puszki, jeżeli doczekają do sierpnia, dopełnimy stereotypu zjadając je w czasie wieczoru kuchni francuskiej.

To może ja się jednak jeszcze zastanowię czy jechać do tej Francji?

Post autor: **Czesio1** » 03 gru 2017, 10:10

johny pisze:
Eksplorator63 pisze:Ja się piszę
Ja też się piszę!

Mam nadzieję, że Mysikrólik przewiduje również inne dania.

Post autor: **johny** » 03 gru 2017, 11:43

Czesio1 pisze:
johny pisze:
Eksplorator63 pisze:Ja się piszę
Ja też się piszę!
Mam nadzieję, że Mysikrólik przewiduje również inne dania.

Słyszałem coś o żabich udkach.

Post autor: **Czesio1** » 03 gru 2017, 15:24

johny pisze:
Czesio1 pisze: Mam nadzieję, że Mysikrólik przewiduje również inne dania.
Słyszałem coś o żabich udkach.

I Ty Brutusie przeciwko mnie?